Ricette per polacchi in italia 4

1 kg ziemniaków, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej, 1 jajko, sól do smaku… Farsz: 300 gr. mięsa mielonego, 1 cebula, 1 jajko,2 łyżki bułki tartej, przyprawy. Pół ziemniaków ugotować i wycisnąć przez praskę, drugą połowę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dobrze odcisnąć z namiaru wody, dodać do gotowanych ziemniaków razem z mąką i jajkiem, wyrobić ciasto. Mięso mielone podsmażyć z cebulą na oliwie, gdy wystygnie dodać jajko i bułkę tartą, doprawić do smaku i wyrobić farsz. Z ciasta odrywać niewielkie kawałki, uformować placuszki, nałożyć na środek farsz, dobrze zlepić i formować kulki. Posypywać mąką żeby się nie lepiły. Gotować w o solonym wrzątku przez 10 min. aż do wypłynięcia na powierzchnie. Gotowe okrasić podsmażoną cebulą i boczkiem.

Upiec 3 placki

Upiec 3 placki dodając do 1 pół szklanki wiórek kokosowych, 2 pół szklanki suchego maku, 3 pół szklanki mielonych orzechów włoskich. Porcja na jedno ciasto: 4 jajka ubić ze szczyptą soli i 1 szklanką cukru na puch, dodać 3/4 szklanki przesianej mąki z 1 łyżeczką proszku do pieczenia i 4 łyżki wody z jednym dodatków. Delikatne wymieszać. Piec w temp.180 stopni około 30 minut.Wszystkie 3 placki ponczujemy przegotowana wodą z sokiem z cytryny ( 2 cytryny i 2 szklanki wody , nie slodzimy ). Masa : 1/2 l mleka, po 2 łyżeczki z lekkim czubkiem mąki pszennej i ziemniaczanej, 1 cukier wanilinowy i około 6 łyżek cukru, 2 żółtka, 1 masło Ugotować budyń i wystudzony utrzeć z masłem Przełożyć placki .Wierzch też lekko posmarować i posypać tartą czekoladą. Kroić dopiero następnego dnia.Przepyszny. SMACZNEGO.

Ciasto na tarte podpiec 7

Ciasto na tarte podpiec 7 min w temp 200stopni.Rozłozyć ugotowane warzywa-u mnie szparagi, brokuł, plus plastry cukini, pomidorki koktajlowe. Roztrzepać5 jajek, 4 łyżki śmietany, sól, pieprz, zetrzeć 10dkg sera żółtego, pokroić natkę pietruszki. Zalać tym warzywa na cieście, pięć w temp 200stopni 25 minut. Smacznego.